En 2026, la France a vendangé en août : ce que ce millésime va donner dans ton verre
Dates de vendanges, volumes, dégâts et profil des vins : le tour de France du millésime 2026, région par région, Corse comprise.
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Boire, partager, recommencer.
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Le président américain qui a classé les crus de Bordeaux 68 ans avant 1855
En février 1787, un diplomate américain de quarante-trois ans quitte Paris en voiture avec une excuse médicale. Il a le poignet droit en vrac depuis une mauvaise chute, et son médecin lui conseille les eaux d’Aix-en-Provence. Il prendra effectivement quarante…
Quiz régions et appellations : 30 questions pour tester ta carte des vins
La carte des vins de France n’a aucune logique. Elle n’a pas été dessinée, elle s’est déposée couche par couche, au gré des moines, des fleuves navigables, des guerres et des marchés anglais. C’est pour ça qu’un pouilly peut être…
Hitler ne buvait pas une goutte. Il a quand même vidé les caves de la France.
Trois négociants allemands nommés à Bordeaux, en Champagne et en Bourgogne, quatre cent mille bouteilles de champagne par semaine, un directeur de Moët condamné à mort, et des caves murées derrière de fausses cloisons.
Quiz accords mets et vins : trois niveaux, et le fromage n’est pas là où tu crois
Trente questions sur les accords mets et vins, en trois niveaux à choisir directement sur la page. Du muscadet sur les huîtres jusqu’à la théorie du sucre, du sel et de l’umami.
Michelin a noté les vins de Bordeaux. Sur les cinq premiers crus de 1855, un seul est au sommet.
Le 7 septembre à la Cité du Vin, Michelin a dévoilé ses grappes bordelaises : 83 propriétés, 9 au sommet. Lafite est le seul premier cru de 1855 du lot, et Pomerol rafle un tiers du podium.
Quiz cépages : trois niveaux, et le dernier fait tomber les pros
Le cépage, c’est le seul mot du vocabulaire du vin que tout le monde emploie et que presque personne ne maîtrise vraiment. On sait dire chardonnay, on sait dire merlot, et on s’arrête à peu près là. Alors voilà trente…
Quiz vin : 15 questions
Il y a deux catégories de gens qui boivent du vin. Ceux qui savent qu’ils ne savent pas grand chose, et ceux qui vont découvrir dans les trois minutes qui viennent qu’ils sont dans la première catégorie. Ce quiz ne…
Ton verre à vin est sept fois trop grand. Voilà celui qu’il te faut.
Regarde le verre posé devant toi. Si tu l’as acheté en grande surface ces dernières années, il contient à peu près 45 centilitres. Ton arrière arrière arrière grand père, lui, buvait dans un truc de 6,6 centilitres. Un dé à…
Ce que buvaient les Romains. Et pourquoi tu aurais recraché ton verre.
Imaginez qu’on vous serve un verre de vin. Il est épais, presque sirupeux. Il sent le miel, le thym, la résine de pin et quelque chose d’indéfinissable qui rappelle vaguement la mer. Il est doux, très doux, avec une acidité…