Boire, partager, recommencer.
Boire, partager, recommencer.
Ce mardi 7 juillet 2026, le Guide Michelin a dévoilé ses premières "Grappes", l'équivalent des étoiles mais pour les domaines viticoles. 94 domaines bourguignons classés. Voilà pourquoi c'est un moment historique pour le monde du vin.
Il mesure un centimètre, vient du Japon, et vient d'être repéré à quelques kilomètres des vignobles français les plus prestigieux. Les autorités sont en alerte maximale.
44°C, des records partout, et un vignoble français qui n'a jamais connu une chaleur pareille aussi tôt dans la saison. Les techniciens viticoles s'inquiètent vraiment cette fois.
Si tu n’as jamais entendu le mot « agroforesterie », ne t’inquiète pas, c’est normal, c’est un terme technique qui sonne comme un cours d’agronomie. Mais le concept derrière est en réalité d’une simplicité presque embarrassante : c’est l’idée de remettre des…
3% de la surface agricole. 20% des pesticides. Une solution qui existe. Et on ne la prend pas. Pourquoi ?